FREGADOR/A

Colectivo:OTROS

Centro: MARCONFORT EL GRIEGO

Comienza:12-07-2021

Finaliza:27-07-2021

Descripción

Visión del Rol:
Persona encargada de realizar sin cualificación las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina para lo cual no requiere una formación específica y que trabaja bajo supervisión.
Principales funciones:
Generales:
• Realizar las labores de limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de cocina.
• Preparar e higienizar los alimentos.
• Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área.
• Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos.
• Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y de la cocina.

Específicas:

• Asegura que se sigue todo el protocolo de higiene y manipulación de alimentos.
• Asegura que se sigue la normativa sobre uso de productos de limpieza e higiene.
• Realiza inventario de material según requerido.

Requisitos

Estudios/Formación:

Esencial: Requiere la formación específica correspondiente a las funciones asignadas.

Preferible: Graduado escolar o formación profesional.

Experiencia:

Esencial: Un año de experiencia en un puesto similar, conocimientos en control de almacén y recepción de mercancía.

Deseable: Conocimiento de entornos de trabajo dinámicos, preferible hoteles o superficies con alto volumen de rotación.

Comparte esta oferta

Volver a la página anterior